Автор Тема: Здоровое питание и здоровье  (Прочитано 883 раз)

Оффлайн Elena_Borisova

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Сообщений: 33
  • Благодарности: +9/-0
    • Просмотр профиля
Здоровое питание и здоровье
« : Май 24, 2020, 12:50:58 pm »
Прежде, чем рассказывать о критериях здорового питания, давайте разберемся, что такое ЗДОРОВЬЕ? Тема неисчерпаема, практически любое замечание к ней справедливо. У всех свои ценности.
ЗДОРОВЬЕ включает в себя не только правильное с точки зрения медицины функционирование организма, но и благоприятный климат в семье, адекватное окружение, успешную профессиональную самореализацию, финансовое благополучие. Вот она наша БИО-ПСИХО-СОЦИО-ДУХОВНАЯ модель здорового и счастливого человека. Если выключить свет в одной системе, пострадают и другие.
 Здоровая еда способна поддерживать ресурс всех перечисленных систем. Зоровое питание - это индивидуально необходимое количество энергии ккал и питательных веществ (они же нутриенты) и воды.
 Нутриент  - это биологически значимые элементы для жизни деятельности организма.
1.МАКРОНУТРИЕНТЫ - белки , жиры , углеводы .
2.МИКРОНУТРИЕНТЫ - витамины , минералы .

 У ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ 4 характеристики:
1. Адекватность- достаточное количество питательных веществ, воды, клетчатки для поддержания здоровья. Например не надо есть кальция в день больше, чем организм способен усваивать.
2. Умеренность - то количество еды в день, способное поддержать здоровый вес и метаболизм организма.
3. Сбалансированность. Правильный баланс питательных веществ. Не перегружаться высокобелковыми диетами, не пить кофе вместо воды, постараться не использовать ограничительный тип пищевого поведения.
4. Разнообразие. Готовить разные завтраки, не варить 10 л борща на неделю, заботиться о том, что на тарелке, готовить это с любовью и специями.
« Последнее редактирование: Май 24, 2020, 12:54:08 pm от Elena_Borisova »